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ブロッコ・デリの種々雑多な調子。

水出しアイスコーヒー

2009-08-22(Sat) 17:55

投稿者: kisocci

うちの海くんが金曜日に水出しアイスコーヒーをセットしておいてくれた。この水出しコーヒーは美ら豆珈琲でお試しにいただいたもの。抽出に23時間かかります。土曜にふらっと来てまさに23時間たってます!味見いただきました。

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ふむふむ、あれ?ガブガブ飲める軽さですが、どこか麦茶のような香りが…いや、どちらかというとちゃんとコーヒー….

このすっきりゴクゴク飲めそうなさらさらした風味は水出しコーヒーの特徴ですか?
アンド、このピッチャー、いつもは麦茶が入っているから、匂いうつったかしら?

R0011170.JPG

もっと浸せばよかったかな。でもこのすっきりさは夏に最高。また挑戦すべし。

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